Peganska dieta

21 praktičnih načel za izboljšanje zdravja v svetu, polnem zmede o prehrani.

Dr. Mark Hyman v knjigi pojasni, kako:

združiti najboljše vidike paleo diete (uživanje zdravih maščob, omejeno uživanje prečiščenih ogljikovih hidratov in sladkorja) in veganstva (uživanje velikih količin zelenjave);

jesti polnovredno hrano, ki ni dobra le za naše zdravje, temveč njeno pridelovanje koristi tudi našemu planetu;

dvigniti svoje kuhanje na novo raven s tridesetimi slastnimi recepti, kot so krompirjeve palačinke z avokadom, brezžitni mesni takosi z zeliščno salso, slastna mehka rebrca s kuskusom iz indijskih oreščkov in presni cimetovi krofi.

Leto izdaje: 2021

289 strani

mehka vezava